Nutrição Esportiva

Apresentação

O objetivo deste curso é auxiliar nos resultados obtidos pela atividade física da saúde à performance, potencializando-os quando combinados com uma alimentação e suplementação de qualidade e planejada.

Aprenda neste curso em teoria :

1. Bases nutricionais e bioenergética. Conceito e aplicações no exercício
– Carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais
– Metabolismo aeróbio e anaeróbio e seus substratos

2. Nutrição ideal para o exercício
– Adequação calórica e nutricional da dieta para o exercício
– Nutrientes e diferentes objetivos (emagrecimento x ganho muscular)
– O que comer antes, durante e depois do treino?
– A importância dos antioxidantes na performance e recuperação

3. Estratégias nutricionais para a performance esportiva:
– periodização de carboidratos e desempenho físico
– jejum intermitente: vale a pena?
– dietas hiperproteicas: qual o limite e suas implicações para a saúde?

4. Suplementação nutricional: bom pra todo mundo?
– Tipos de suplementos e indicações
– O que é marketing e o que é ciência?

A quem se destina

Estudantes e Profissionais de Ed. Física, Nutricionistas e Profissionais do Esporte e da Saúde que desejam ampliar seus conhecimento sobre o tema de Nutrição Esportiva

Educadora deste curso

Laís Cruz – CRN3 18128

• Especialista em Fisiologia do Exercício (UNIFESP)
• Especialista em Nutrição Funcional (CEVP/SP)
• Membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional (SBNF)
• Docente do IPGS (Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde)
• Graduada pela Faculdade de Saúde Pública – USP
• Nutricionista clínica esportiva de grupos de corrida e atendimento clínico em consultório particular (SP)